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PERLAGOLA ROSSO
佩洛格拉红葡萄酒
名字源自意大利古老俗语“un vino che ti prende per la gola”，意指入口即令人倾心、香气迷人的美酒。
- 葡萄品种
- 梅洛、赤霞珠
- 葡萄园海拔
- 400 米
- 朝向
- 庄园精选地块
- 种植密度
- 酒庄标准种植密度
- 修剪方式
- 酒庄标准修剪
- 土壤（编辑补充）
- 翁布里亚丘陵土壤
- 酒精度
- 14% vol
- 适饮温度
- 16–18°C
- 包装规格
- 750ml × 6 瓶
Original Winery Information
酿造与陈年
保留自酒庄官方技术资料的完整产品信息。
- 产量
- 小批量酿造
- 采收
- 成熟期人工采收
- 采收方式
- 手工采摘，箱装
- 发酵
- 两个葡萄品种分别在不高于 25°C 的条件下控温发酵约 20 天
- 陈年
- 80% 酒液在大型橡木桶中陈年 18 个月，20% 酒液在新橡木桶中陈年 18 个月
- 装瓶
- 750ml 瓶装，每箱 6 瓶
Tasting Notes
品鉴记录
- 色泽
- 深宝石红色
- 香气
- 浓郁红色水果果酱香气，混合白胡椒、香料与橡木桶带来的轻柔烘烤气息
- 口感
- 酸度鲜活，单宁柔滑，骨架均衡，回味悠长。
- 餐酒搭配（建议）
- 烤肉、意式炖菜、熟成奶酪
